Chateau Ste. Michelle Patz & Hall Hyde Vineyard Chardonnay

Patz & Hall Hyde Vineyard Chardonnay

Der Hyde Vineyard in Los Carneros gehört zu den prestigeträchtigsten Weinbergen Kaliforniens. Hier gedeihen Chardonnay und Pinot Noir in einem günstigen Mikroklima. Im Westen bieten die Mayacamas Mountains Schutz vor starken Winden, während Nebel und kühle Brisen aus dem Norden für eine gleichmäßige Reife und genügend Frische im Weinberg sorgen. Das Weingut Patz & Hall nutzt diese Eigenschaften, um einen Chardonnay besonderer Güte zu erzeugen. Nach der Gärung reift der Wein in französischen Barriques, wobei etwa ein Drittel der Fässer neu sind. Der Ausbau im Holz verleiht ihm eine feine Würze, die bereits in der Nase durchdringt. Daneben prägen Zitrusfrüchte, frischer Apfel und Melone auf der fruchtigen sowie Lindenblüten auf der floralen Seite das Bukett. Das Holz macht sich auch am Gaumen in einem zarten Vanilleton bemerkbar, der wunderbar eingebunden ist. Füllig und cremig passiert der Wein den Gaumen und hinterlässt dabei eine dezent mineralische Spur. Seine ausgezeichnete Komplexität in Verbindung mit der guten Dichte und Struktur macht den Hyde Vineyard Chardonnay von Patz & Hall zu einem der feinsten Chardonnays aus den Staaten.