Ludwig von Kapff DE schreibt:
Dieser klassische Cava ist ein reinstes prickelndes Vergnügen! Hergestellt aus typisch mediterranen Trauben, die sorgfältig gehegt und gepflegt werden, entfaltet er beim Genuss sein herrliches Aroma, dass die spanische Lebensfreude spürbar macht. Hellgelb mit feinem Schaum ist der trockene Schaumwein auch optisch besonders ansprechend. Besonders typische für diese Komposition an Rebsorten sind die fruchtigen Düfte, die dem spritzigen Schaumwein einen frischen Charakter verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich ebenso frisch und sehr balanciert. Durch seine besondere Frische eignet er sich insbesondere als Begleiter zu Aperitifs, trockenen Früchten und Nüssen, Torten oder Canapés. Schon seit gut 150 Jahren bietet Raventos Cordoníu exklusive Cava an, die durch ihre besondere Komposition untrennbar mit der Geschichte Kataloniens verbunden sind. Der Cordoníu Clásico Brut fügt sich nahtlos in die erfolgreiche Weinlinie der traditionsreichen Weinfamilie ein.
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