Château de Sancerre Rouge

Château de Sancerre Rouge

Viele Weinliebhaber verbinden mit dem Château de Sancerre einen ausgezeichneten Sauvignon Blanc. Der Château de Sancerre Rouge ist jedoch der beste Beweis dafür, dass sich in den erstklassigen Lagen des Weinguts auch der rote Pinot Noir wohlfühlt. Mit saftigen Aromen von roten Beeren und Sauerkirsche fängt der Wein die Aufmerksamkeit. Die satte Frucht ist auch am Gaumen sofort präsent, wo sie von feiner Lakritze und Pfefferwürze begleitet wird. Kraftvoll und gut strukturiert gleitet dieser Franzose über die Zunge, bevor ein säurebetonter und sehr harmonischer Abgang folgt. Sowohl die Ernte als auch die Selektion der Pinot Noir-Trauben geschehen per Hand. Denn nur das beste Material findet Eingang in diesen edlen Rotwein. Damit das volle Potential der Trauben zum Tragen kommt, mazeriert der Kellermeister diese bei kühlen Temperaturen noch vor der Gärung. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, fruchtbetonter Rotwein, der Ihnen das französische »savoir vivre« im Nu ins heimische Wohnzimmer holt. Das Château de Sancerre ist eines der wenigen französischen Châteaus, welches den Namen einer Appellation trägt. Es liegt in Zentralfrankreich an der Loire, die das Klima in den Weinbergen stark beeinflusst. Das Château de Sancerre umfasst vier unterschiedliche Bodentypen, die jeweils eigenständige Weine hervorbringen. Zudem hat sich das Château dem naturnahen Weinbau verpflichtet und verfügt über das Zertifkat HVE3 (haut Valeur environnementale Stufe 3).