Wasgau Weinshop DE schreibt:
Jahrgangssekt aus dem Jahr 2016. Die Trauben sind 100% Pinot Noir aus besten Laumersheimer und Großkarlbacher Lagen. Der Grundwein wurde über ein sehr langes Hefelager (ca. 25 Jahre) zu 60% kleinen Holzfässern und 40% im Stahl ausgebaut. Versektung über das traditionelle Flaschengärungsverfahren (Champagnerverfahren). Non Dosage D.h mit original Rohsekt beim Degorgieren aufgefüllt damit das Endprodukt schön durchgegoren trocken bleibt. BRUT NATURE eben Bereits in der Nase besitzt der Blanc de...
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