WeinUnion DE schreibt:
Einige Monate Lagerung auf der Feinhefe verfeinern den Pinot Gris zu einem geschmeidigen, vollfruchtigen Wein mit harmonischer Säure und dezent restsüssem Charakter. Dank seiner eleganten Stilistik und komplexen Finesse trägt er zu Recht das Attribut Grand Premiere Cru. Passt zu Spargelgerichten, Kalb und Putenfleisch, Hecht, Seezunge oder Geflügel in Weisswein-Sauce.
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