Weingut Meyer-Näkel Meyer-Näkel Rotwein Cuvée us de la meng 2021

Meyer-Näkel Rotwein Cuvée us de la meng 2021

"Die rheinische Lebensart bedeutet eine muntere, lustige Sicht auf die Dinge. Die Rheinländer nehmen alles nicht so schwer und pflegen ein gutes Stück Gelassenheit. Bei der Redewendung „us de la meng“ kommt zu der rheinischen Bedeutung noch die französische. „La main“ ist die Hand. Das abgewandelte „Lameng“ stammt aus der Zeit nach der Französischen Revolution, als die Franzosen im Rheinland waren. „Us de la meng“ lautet: „Das schütteln wir aus dem Handgelenk.“ Der Weinname ist total unorthodox. Für eine Party stellte Werner Näkel spontan eine Rotweincuvée zusammen. Er tat dies einfach so aus der Hand, aus einem Impuls heraus. Die Gäste waren begeistert. Einfach ein unkomplizierter Rotwein für jeden Anlass Seit der Geburtsstunde des Weines veränderte das Weingut die Cuvée kaum. Es gab dafür einfach keinen Anlass. Sie besteht aus überwiegend Spätburgunder mit etwas Frühburgunder und Dornfelder. Die Reben wachsen auf Schiefer-Grauwacke-Verwitterungsgestein mit einem Lehm-Löss-Anteil. Alle Sorten vinifizieren die Winzerinnen separat. Sie verarbeiten die Trauben auf schonende Art und Weise. Die Cuvée bauen die Näkel-Schwestern im großen Holzfass aus. Der biologische Säureabbau findet statt und trägt zum harmonischen Ausdruck bei. Das Ergebnis ist ein fruchtig-würziger Rotwein für alle Gelegenheiten. Als Partywein bewährte er sich von der ersten Stunde und ist ein echter Ausdruck von Lebensfreude. Bitte dekantieren Sie den Wein für den vollendeten Genuss. Idealer Speisenbegleiter Der us de la meng vom Weingut Meyer-Näkel zeigt sich in einem mittleren Purpur mit violetten Reflexen. Die Rotweincuvée duftet nach Pflaume, Brombeere und Blaubeere mit Nuancen von Nelke und Zimt sowie etwas Schokolade. Am Gaumen ist er fruchtig und saftig, hat eine schöne würze Art und ein gutes Mundgefühl. Die Tannine fügen sich gekonnt in die gute Struktur. Den feinen Gesamteindruck vollendet ein langes Finale. Passt zu herzhaften, deftigen Gerichten wie zum Beispiel Sauerbraten oder Blutwurst."