VINATIS DE schreibt:
Solus ist ein frischer und ausgewogener Wein. Zunächst bezaubert er uns mit seiner violetten Farbe, dann berauscht er uns mit seinen Aromen von reifen Früchten wie schwarzer Johannisbeere. Noten von frischen Kräutern wie Rosmarin und Kardamom tragen zur Komplexität dieses Weins bei. Das Geschmackserlebnis setzt sich mit einer schönen Attacke im Mund um die Süße dieser zahlreichen Aromen fort. Ein schöner langer Abgang von Lakritze, der sich bei einem Coq au Vin fortsetzen wird... genug, um den Gaumen aller Feinschmecker zu erobern!
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