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0.75l
Frankreich
EAN: 3760031472005
Cuvée (weiß)
Jahrgang: 2021

Domaine Lafage | Centenaire Côtes Catalanes IGP 2021

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Domaine Lafage | Centenaire Côtes Catalanes IGP 2021

Der Centenaire wird aus den ältesten grauen und weißen Grenache Trauben sowie etwas Roussanne der Domaine Lafage erzeugt. Einige Rebstöcke weisen ein Alter von über 100 Jahen auf.   Ins Glas kommt der Centenaire in kräftigen Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt sich sofort die wunderbare Mineralität, die dieser wunderbare Weißwein aufweist. Danach zarte Vanillenoten und Nuancen von delikaten reifen Früchten wie Pfirsichen und Birnen. Am Gaumen voll und mit einem schönen  Spannungsbogen von Zitrusaromen, weißen Früchten hin zur fast schon salzigen Mineralität.   Im Finale wunderbar lang und anhaltend.   Kunlinarisch vielfältig einsetzbar. Uns gefällt er ausgesprochen gut zu Gerichten mit Muscheln wie Spaghetti alle vongole veraci, gebratenen Schwertmuscheln, Fisch vom Grill, zur Paella, zu hellem Fleisch wie Kalbsbraten oder  Hähnchen...

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Das charmante Languedoc - Eine Weinregion voller Vielfalt und Charakter

Das Languedoc, im Süden Frankreichs gelegen, ist eine faszinierende Weinanbauregion von großer Vielfalt und historischer Bedeutung. Mit seiner landschaftlichen Schönheit, dem mediterranen Klima und der langen Weinbautradition begeistert das Languedoc Weinliebhaber aus aller Welt.

Die Region ist für ihre eleganten Rotweine, insbesondere aus den Rebsorten Syrah, Grenache und Mourvèdre, bekannt. Diese Rotweine begeistern mit ihrer Finesse, ihrer Struktur und ihren reifen Fruchtaromen. Aber auch die Weißweine, wie der frische und aromatische Picpoul de Pinet oder der komplexe Chardonnay, erfreuen sich großer Beliebtheit.

Die Winzer im Languedoc setzen auf nachhaltige Anbaumethoden und pflegen ihre Weinberge mit großer Hingabe. Sie kombinieren traditionelle Weinbereitungstechniken mit modernem Know-how, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen.

Besucher des Languedoc haben die Möglichkeit, die malerische Weinregion zu erkunden und an Verkostungen in den historischen Weingütern teilzunehmen. Die authentische Atmosphäre, die reiche regionale Küche und die gastfreundliche Kultur machen den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Die Weine aus dem Languedoc begeistern mit ihrer Vielfalt, ihrer Intensität und ihrer bemerkenswerten Qualität. Von kräftigen und strukturierten Rotweinen bis hin zu frischen und lebendigen Weißweinen bietet das Languedoc eine breite Palette an Weinen, die jeden Gaumen erfreuen.

Das Languedoc ist eine Weinanbauregion mit einem reichen Erbe und einem einzigartigen Charakter. Die Weine dieser Region spiegeln die Leidenschaft der Winzer und die Vielfalt des Terroirs wider. Tauchen Sie ein in die Welt der Languedoc-Weine und entdecken Sie die faszinierende Vielfalt und Charakterstärke dieser bezaubernden Weinregion.

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